
想去參加媽媽play親子聚會已經想很久了,快一年多了吧
因為路途遙遠在內湖,一定得要靠John接送(但現在有柵湖線就可以到了)
加上一堂課也要數百元,所以一直不敢向John開口
直到這次耶誕節親子烘培活動有薑餅屋,實在忍不住就跟John確認那天假日有空?
在msn約好ㄚ源媽媽,終於在12/13成行了!

第一次來媽媽Play聚會的場地,發現這裡是一般公寓的二樓,場地雖然不大,但房間都有玩具童書,連廁所都是大空間且具大馬桶、小馬桶、立式便斗及小朋友高度洗手槽的親子廁所喔!看得出來很用心經營適合孩子的小天地!適應場地一下後,小熙立刻開心玩起積木來。
因為圖多,就邊看圖邊說那天的經過吧!

今天來參加2-6歲的親子烘培課,耶誕節特別體驗活動-薑餅屋。
周日這一場客滿,約有14對親子參加,大家都坐好聽小樺老師講解。

ㄚ源是板橋親子農莊認識的成員(我們聚會好久沒動了,汗顏~)
ㄚ源媽媽及阿姨陪他一起來製作薑餅屋。

大家開始打蛋,鍋子裡已經有20克的奶油

再加入糖粉80克,努力用刮匙把奶油、蛋及糖粉全都混搖均勻。
小熙做到這步驟就跑進去房間玩積木,我也只好先讓小熙去玩,自己先動手做。

一桌約有七對親子,這一天兩桌都滿了,所以有14對,看來大家都對薑餅屋有興趣。
大人小孩分工一起做,五六歲的大孩子已經可以自己操作了。

等奶油、蛋及糖粉全都溶化均勻後,

再加入小蘇打粉、肉桂粉、薑粉各四分之ㄧ小匙,
薑粉及肉桂粉可酌量,想要味道重一點就可以多放一點,但我怕小熙不敢吃,所以只放一點點。

最後加入低筋麵粉200公克(如果沒記錯的話),用刮棒混合到上圖那程度後

接下來就用手揉啊揉的,揉成一個大麵糰就好了

小熙這時候不玩玩具跑回來看媽媽做什麼,剛好麵糰給他玩。
接下來的步驟是把麵糰放入夾鏈袋內,然後用桿麵滾桿平。
大家看小熙桿麵糰的架勢挺有師父的味道吧!果然很適合往麵包師傅的路線前進喔!

要努力桿平桿到充滿整個夾鏈袋,但厚度也要平均,太薄烤出來會焦掉,太厚又烤不熟,所以要注意。

接著把夾鍊帶從邊邊撕開,把麵糰反過來貼到烘培紙上

放上剪好模型的投影片,這次薑餅屋需要一個三角形,三個長方形

我握著小熙的手,慢慢用餐刀切下麵團

其他多餘的麵團拿出來,等一下留著做餅乾。現在在長方形上刻出窗戶,小熙說要愛心及三角形的窗戶。

大家的薑餅屋的牆壁、煙囪及門,要先送進去烤箱嘍!!

剩下的麵團也桿平,讓小熙用模型壓出餅乾的形狀。

很常玩黏土的小熙,對這步驟不陌生,也玩得很投入。

哇!是薑餅人耶!好可愛!

這是我跟小熙用模型壓出來的麵團。

跟小熙一起討論要怎麼在麵糰上刻花,這裡小熙及John也有一起玩喔!

小熙的星星有眼睛嘴巴,小熊及薑餅人也有肚臍,小熙笑得很開心!

ㄚ源被美麗大方的媽媽阿姨圍繞著,連John都羨慕地說:「ㄚ源好幸福!」

突然神秘嘉賓-耶誕老公公來了耶!!!小朋友們都好開心,排隊等著跟耶誕老公公領獎品。
但小熙第一次看到耶誕老公公嚇壞了,起先不敢去排隊,直到最後才願意接近,順利跟耶誕老公公領到一袋糖果。

向耶誕老公公領完糖果後,等待烤餅干的空檔中,要進行另一個活動『雪花瓶DIY』

先將小玻璃瓶導入九分滿的水,嘴裡吃著糖果的小熙做的很棒!(後來快滿時我才接手)

再加入膠水,用木棒攪拌均勻,膠水越多,雪花降下來的速度就會越慢。

再放入喜歡的小珠子及亮片

蓋子塗上寶麗龍膠,再用力蓋上,雪花瓶就完成啦!你說有沒有超級簡單的啊!大家也可以在家DIY喔!

哇!出爐嘍!整個屋子都充滿了好香好香的味道!!不過很燙的烤爐附近是小孩的禁區喔~

聞到好香的味道,大人小孩都很興奮期待自己的薑餅出爐
一陣子待涼後,我們一一拿到自己的薑餅屋的模型。

小熙很得意地讓爸爸拍心形的餅乾。


第一次吃到剛出爐的薑餅,小熙說:「好好吃喔!」

這是薑餅屋的地基,配給三個裝飾用小模型:一棵耶誕樹、耶誕老公公、麋路雪橇。

小樺老師拿小熙的薑餅來示範如何用蛋白糖霜當水泥,黏合兩塊薑餅的訣竅在哪?

接著就是大人的工作啦!我努力地蓋房子,
小熙卻在旁一直吃糖果,我只好說:「糖果是要拿來裝飾薑餅屋,不要吃光喔!」

要調好薑餅屋的角度,才不會垮掉。(小熙你的人中是怎麼回事?)

再加上煙囪,房子蓋好啦!

接下來開始裝飾薑餅屋,先把屋頂塗滿蛋白糖霜,像下了雪一樣。

我塗蛋白糖霜,小熙拿著糖果一一黏上去布置這個糖果薑餅屋。

小熙年紀還小,只有這個步驟才能獨立作業,挑選要黏什麼圖案的糖果的專注神情。

哇!我們權家一起做的薑餅出爐了呢!連兩個老師都說我們做的很可愛,呵呵!!

SEAN是小熙的英文名字,小餅乾當成門牌掛著,薑餅屋突然變成小熙的狗屋?

兩個耶誕樹造型的餅乾,小熙也用他胖胖短短的手指拿著小糖果裝飾著。

裝飾好的耶誕樹餅乾,也放在薑餅屋的煙囪旁嘍!(後來過幾天給來台北的舅舅吃掉了)

這是我們權家今年的薑餅屋,耶誕老公公的麋鹿很大隻吧!
門牌上的鐘是糖果,耶誕樹上也有糖果,樹下有四隻QQ 熊排排站好
大家覺得我和小熙裝飾得可不可愛呢?

權家來合照一張!也感謝John的全程拍照紀錄!
奇怪小熙怎麼臉臭臭的呢?

小熙臉臭原來是肚子餓了啊! 剛烤好的餅乾一塞入嘴巴,又變回『笑熙熙』了!

吃著媽媽做的大大C字型餅乾,小熙很開心!

把薑餅屋及餅乾用紅綠色的繩子打包好,看起來更有過節的氣氛!
我及小熙人生第一個薑餅屋,製作過程真的好有趣,吃起來也很好吃喔!
薑餅屋一過12月,味道就不太好了,只能拿來當擺飾,我家沒空間也怕蟑螂小強襲擊它。
隔天學校老師寫了想讓小朋友看小熙的薑餅屋,所以上週二就讓小熙帶去學校,
當天就當小朋友的點心吃光光啦!聽說小熙的同學都吃的很開心呢!
明年我們還想再去媽媽play作一次薑餅屋!
下一次親子聚會不知是什麼主題?我們還想再去玩一次!

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