守豬待兔育兒手作生活

前兩年的耶誕節前夕，我們都有帶小熙去MAMAPLAY玩耶誕烘培課程，第一年做的是薑餅屋，第二年做的是薑餅靴．結果上上個禮拜的某天，小熙突然說：「我好想再去做薑餅屋喔！！！」我才突然想到家裡還有一張烘培券，趕緊上網預約一個周日上午的時段（改版的網站可以上網預約了）． 因為上週婆婆也得了肺炎生病住院，小熙爸爸要去醫院當看護，所以上周日(2011/12/11)的早上，我自己帶著小熙，到了MAMAPLAY的大安店的教室．大安教室比內湖教室感覺大了些，上兩次去的是內湖教室，但目前已經停止營業，課程全部移到中正紀念堂旁的大安教室了，不過這樣我們上課更方便． 今天要做的作品有三件，一個是薑餅耶誕樹，一樣是巧克力屋，還有幾個小餅乾． 這個巧克力糖果屋，也是要讓孩子ＤＩＹ組合而成的喔！ 小小的洗手台，很符合小孩的高度． 洗好手，小熙自己選定了一個靠窗靠烤箱的位置，不過後來開窗時有點冷風，讓我有點咳嗽．．． 桌上已經放著低筋麵粉、奶油、糖粉、蛋汁、薑粉、肉桂粉及小蘇打粉，工具有大鋼盆、磅秤、打蛋器及叉子． 做薑餅屋的配方是：低筋麵粉150公克、奶油20公克、糖粉80公克、蛋汁40公克、小蘇打粉半匙，薑粉肉桂粉看自己口味，加入半匙～兩匙． 在已經有２０公克奶油的大鋼盆裡，先加入蛋汁４０公克，結果小熙不小心多倒了兩克．．． 第二步驟是加入糖粉８０公克，小熙很小心翼翼的一點一點倒入． 小熙用打蛋器把糖粉蛋汁及奶油打散到均勻～～ 加入薑粉及肉桂粉，因為我個人不愛味道這兩種味道太濃，所以只加了半匙． 再加入低筋麵粉１５０公克，今年讀中班的小熙已經用磅秤用得很熟悉了． 接下來用叉子, 把鋼盆裡的材料全部攪拌均勻. 變成一坨麵團，就是可以用手去揉捏了． 把麵團移出鋼盆，放在桌面上，用擀麵棍擀平． 把擀平的麵團的面積，擀至剛好適合於耶誕樹版型的大小． 用餐刀沿著版型，把麵團切出耶誕樹的形狀，中班的小熙也做得不錯，媽媽我只要幫忙把邊邊修飾平整就好了． 剩下的麵團可以用模型壓製作幾個小餅乾． 這八個小餅乾，是母子兩合作的結果. 在烤餅乾的等待時候，工作人員假扮的耶誕老公公，也剛好來到現在發糖果，跟孩子們拍拍照． 耶誕老公公離開之後，孩子們繼續開始另一個ＤＩＹ，就是作巧克力屋！ 把數個零組件，用巧克力漿當成醬糊，組合成一個小房子． 塗上巧克力醬，壓各十秒，兩片就黏在一起了． 小熙專心地把房子上＂水泥＂，建造他最愛的巧克力屋． 四片零組件加一個小門，媽媽只是幫忙處裡構造的部分． 再黏上一些糖果作裝飾，輕輕拍撒上糖粉，就有下雪的耶誕氣氛了！ 作好巧克力屋後，剛好大耶誕樹餅乾也出爐了！孩子們也開心地用糖霜及糖果作裝飾． 第三年了，今年我沒有插手太多，很多創意都是小熙自己作的．雖然總體而言沒有很美觀，但孩子開心最重要！ 剛出爐的小薑餅，有點熱呼呼的，最香最好吃了！母子倆忍不住先吃了一個！其餘帶回去跟爸爸阿嬤分享～ 完成今天的烘培，小熙及其他孩子跑去其他房間探險玩玩具． 不過此時已經快下午一點，我跟小熙說：「媽媽肚子好餓，肚子裡面的妹妹也餓了，趕緊離開去吃飯吧！」結果不想離開的小熙，就這樣端了一盤家家酒的玩具說：「媽媽妳先吃這一些！我再玩一下！」這．．． 這是母子倆這一次上課的成果，有薑餅樹、巧克力屋及小餅乾，每一樣都打包好裝袋．結果我們的作品還差點被其他家長搞錯帶回家，還好小樺及時發現，開門去追回來，才沒發生憾事，哈！ 今年是參加第三年的耶誕烘培了，明年小熙還說想來玩，將來我們還會帶權小兔來MAMAPLAY玩更多聚會的！！ 【相關連結】去媽媽play，DIY好玩好吃又好看的糖果薑餅屋！（圖多）去MAMAPLAY作好吃又好玩的薑餅靴 (上)去MAMAPLAY作好吃又好玩的薑餅靴 (下) 【媽媽Play親子聚會】http://www.mamaplay.com.tw/報名電話：02-2343-2401 ‧0986-009-811台北市信義路二段28號8樓之2(中正紀念堂後方)